醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许()。

A.姜末

B.白糖

C.精盐

D.味精

 参考答案：C

【解析】那层白色的东西叫菌膜。黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用，而精盐能杀灭菌类。故选C。