()指出：在一个家庭或在一个国家中，食物支出在收入中所占的比例随着收入的增加而减少。

A.恩格尔定律

B.科斯定理

C.凯恩斯主义

D.相对收入消费理论

参考答案：A【解析】恩格尔定律，是19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出的一个规律，即：随着家庭和个人收入的增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小，这一定律被称为恩格尔定律，反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。

科斯定理，是产权经济学研究的基础，其核心内容是关于交易费用的论断。该定理的通俗解释是：在交易费用为零和对产权充分界定并加以实施的条件下，外部性因素不会引起资源的不当配置。因为在此场合，当事人(外部性因素的生产者和消费者)将受一种市场里的驱使去就互惠互利的交易进行谈判，也就是说，是外部性因素内部化。

凯恩斯主义，是根据凯恩斯的著作《就业、利息和货币通论》(凯恩斯，1936)的思想基础上的经济理论，主张国家采用扩张性的经济政策，通过增加需求促进经济增长。

相对收入消费理论，由美国经济学家杜森贝利创立，这一理论因认为消费习惯和消费者周围的消费水平决定消费者的消费、当期消费是相对地被决定的而得名。这一理论的基本观点是：长期内.消费与收入保持较为固定的比率，故而长期消费曲线是从原点出发的直线;短期内，消费随收入的增加而增加但难以随收入的减少而减少。故短期消费曲线是具有正截距的曲线。

故本题答案为A。